La polenta es un plato antiquisimo originario del norte de Italia. Se cocina en una gran olla de cobre y cuando está lista la vuelcan sobre una madera para que se enfríe. Depende cada región, acompaña diferentes platos, carne, conejo, jabalí o asadito!!!
Se puede cortar en fetas y hacerla vuelta y vuelta sobre la churrasquera o bien a la parrilla!!! Sí es muy rica y si tiene la crostita mejor!!
La polenta se sirve en estos platos de madera, pero su propietaria quería cambiarles la cara y unirlos a un juego de vajilla inglesa divina que merece un post aparte... Y La bandeja azul que tambien es parte del juego todavia me esta esperando, será para la próxima.
Tome prestado el diseño de un juego de platos ingleses...
y así quedaron...
Ahora mas que polenta unas masitas con una taza de te!!
Karina
2 comentarios:
Hmmmm!! Una de mis comidas preferidas en el invierno con un buen tuco y estofado. Además me gusta como la preparan los brasileños: frita. Pero nunca me la sirvieron en unos platitos tan amorosos!!! Qué buena idea copiar el diseño de los platos para que hagan juego!
me encanta la polenta! Lástima hace mucho no preparo, en casa no legusta a nadie más. Divinos los platos!
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